太喜欢5月了，除了假期放飞的心情，还有5月应季的水果！

说真的，5月的水果好吃到什么程度？

那便是，简直就想当作饭一样吃，吃着吃着就连裤腰带都得松一松了。然而不必担忧，也就是肚皮暂且随着假期一块儿尽情放松一番罢了。

1、阎良甜瓜

近期西安的天气好到严重超乎了正常界限，就在往昔刚刚过去的那个周末，我前往菜市场去逛，看到阎良甜瓜的标示牌子被亮出来挂好了，这才猛地惊觉甜瓜上市的月份已然来到了。

因我每年都吃，今年恰好碰到要写水果篇的情况，第一个就会把它向大家进行分享。

阎良甜瓜就是我们西安本地阎良区产的，每年4-6月正当季。

它的特点就三个词：皮薄、肉厚、瓤小。

一个瓜从头啃到尾，几乎没有多少是浪费的，吃起来相当过瘾！

哪怕是挨着瓜皮之处的那层果肉，也依旧是脆生生且嫩乎乎的，还带着甜味，若非确实到了毫无办法的地步，压根就舍不得停下。

最妙的是，当天吃和放几天吃，还能自由切换不同体验：

方才拿到手便吃，那是有着干脆甘甜的口感，咬上一口咔嚓作响，汁水于嘴中好似瞬间迸射、向外弥漫开来，这般清爽使得整个人都顿感精神焕发了。

放个两三天，果肉就会变得绵软起来，会越变越细腻而后无渣，且甜度升高，一整个呈现出甘甜、同时还软糯的状态。

最最为奇妙的是，哪怕进食它仿若在享用蜜，然而鉴于存有一股别具一格的清香，无论怎样去进食，都仅仅会甜却不会腻。

我家在菜市场那个地方得到的东西，是没办法邮寄给你们的啦，所以呢，就在网络上面为大家寻觅了一家，是从产地直接发货的那种，我品尝过，它跟我于菜市场所买到的相比，水平不相上下，味道很好吃的。

在这种已经有点热起来了的天气吃，爽极！！

2、泰国金枕榴莲

4月曾谈及的甲伦榴莲，匆匆忙忙、慌慌张张地离开了市场，不在市面上售卖了，在那时我已然提及了金枕榴莲，最终，我每年满心期盼的，能带来惊喜的报恩榴莲——金枕榴莲，第一批终于在市面上现身售卖啦！

金枕有着最佳赏味的时期，这个时期处于5月至7月，尤其是在4月底到5月的时候，泰国东部的头茬金枕开始进行采摘了，它凝聚了一整年的养分呢，其香甜浓郁的程度自然不用说了。

在气味方面，金枕属于榴莲当中相对温和的那种，不会那么刺鼻，当然咯，要是对这味儿哪怕只有丝毫接受不了的就不建议啦，不过倘若你是榴莲爱好者，这个进行尝试新鲜事物的季节真的绝对不能错过！

金枕这个品种，就在于普遍出肉率高、核小，但也要挑一挑。

我家所购置的这个物件，保证拥有三到四个房间，呈现出大胖肉的形态，并且呈干包这一理想状况，确实不存在再去挑剔的情况了。

接过来入手拿着，果肉呈现着金黄色调而且紧实充实，稍微轻轻地给它捏一捏，那种软糯的感觉仿佛快要呼之而出，忍受根本忍受不下去了！

再尝试去咬上一大口，那所谓的奶油炸弹确实并非只是空有其名而已！其内在呈现出绵密爆浆的状态，一旦入口便会迅速化掉，要是将其冰一下，更是能带来冰凉顺滑的感觉，真的称得上是十分美味！

以及，核对于果肉来说，可以说一丢丢了。

尽管大家都清楚，榴莲之中有着猫山王，然而它价格超高的，味道更是浓郁得很，并且还得经过差不多再过一轮月那么长时间，金枕实际上是性价比最为突出的，要是喜爱吃也得以稍微多吃几回。

3、运城黄心大油桃

桃具有养人的功效，这其中自然也涵盖了油桃，水蜜桃、蟠桃呢，要等到真正意义上的夏天，还需要再等待一段时间，另外，存在一些人，他们对于有毛的桃子会产生过敏反应从而感觉不舒服，而油桃相对来说就友好很多了，并且它比其他的桃所含的维c还要高。

山西运城所产的黄心油桃堪称是最为优质的，毕竟这里乃是中国黄桃之乡，其产出的黄心油桃相较于其他地方的，个头都要更大些，是最好的黄心油桃。

5月是头茬，那是如此地紧实脆爽！关于甜度方面，此时呈现出八甜两酸的比例，味道酸甜恰到好处，一般普通桃子的含糖量通常处于大约10至12度的范围，而运城油桃的含糖量则能达到14至15度。

那时候，等搁置片刻，就会呈现出纯粹的甜意，外皮会演变成脆韧且肥厚的状态，咬下去的瞬间，先是Q弹的感觉致使外皮破裂，紧接着，汁水便会猛然爆开，此时，桃子的香味相较于脆的时候会更加浓郁至极，以三个作为基础数量，绝对不会存在任何问题！

要是提及桃，那就定然会引发脆桃跟软桃之间得争论，就那样，到评论区去留下你自己得偏好呐~

4、福建漳州杨梅

若是讲开春的第一枚杨梅是云南的荸荠杨梅，那么要提及第二枚的话，漳州杨梅肯定是得被说起的！

漳州市浮宫镇，那可是被称作天下杨梅第一镇呢，它是其核心产区所在之处，此地的杨梅，肉柱呈现出圆钝且饱满的状态，宛如一个个红玛瑙那般，光是看着就让人不自觉地开始自动分泌口腔中的口水了。

谈到吃起来的情况，那完全就是酸甜口味犹如汁水凝成的小球，酸能引发生津之感，甜能起到解渴之效，那一日我跟我的朋友在整个下午依次各自吃着，你品尝一颗我再品尝一颗地慢慢吃着不知不觉半箱就被消耗完了，甚至还觉得牙齿有倒牙的感觉了！

除了鲜吃，杨梅还有几个公认的神仙吃法：

比如说杨梅煮酒，先是把酒用来把杨梅洗得干干净净的，而后先是一层杨梅，再有一些冰糖摆放好，紧接着把酒往里面倒满，然后就密封起来，那么在最开始的一周里，每隔两天就要晃动几下，使得它变得均匀许多，大概两个月之后的话，就能够先行品尝为快了呢。

再比如杨梅果酱、杨梅干，又是另一番风味了，可以试试。

5、云南金都一号红心火龙果

白心火龙果，我向来不怎么爱吃，红心火龙果亦是如此，之前哪怕是红心的，我也觉得很冷淡，直至我吃到了云南金都一号这个品种，才态度有所转变。

普通的白心火龙果，其甜度处于10度左右，普通的红心火龙果甜度是在14度至15度之间，然而金都一号火龙果它的甜度却能够达到17度到20度！

除却甜之外，还存有一股淡淡的玫瑰花的清香气息弥漫着，提及这个时节，我不由自主地露出了无可奈何的笑意，持续了一会儿，话至此处不禁思索云南此时盛产的水果，是不是已然被那花香熏染而使之入味了呢！然而这却是发自心底美好感受好事所引发的笑，是那种充满香甜味道的笑，试问哪一个人能够抗拒得了这般的笑呢！

能让人难以拒绝的是，它的皮相较于寻常红心的皮薄了许多，几乎全是肉，而且还很好剥，我记得有一回，有个个头挺大的火龙果，剥完之后我都觉得自己挺可怜的。

口感方面，呈现出软糯且细腻的状态，更为美妙的是，不存在干巴的情况，水分十分充足，并且其颜色更深，这意味着花青素以及胡萝卜素的含量更高，着实非常值得去尝试一番！

6、海南妃子笑荔枝

爱吃荔枝的朋友们注意了，第一波清甜妃子笑已就位。

通常，从4月底起始，直至5月，海南的妃子笑便开始上市，其上市时间较广东以及广西的妃子笑约早一个月，较福建荔枝则早两个月。

青红相间的时候，就是它最好吃的状态。

这当口儿，清甜里含丝丝微酸，那份果香尤为正宗，轻轻剥开那薄层的皮，里头的果肉极其饱满。

猛咬一下，那肉质呈现出极为爽脆利落的状态，汁水沿着手指不间断地向下流淌，吃完之后所剩的核几乎可以被完全忽略。即便由于上火的缘故不可以过多食用，然而还是非要先吃上五六颗才能停下嘴巴！

7、东北茉莉香葡萄

为何没有人去宣传东北的那种茉莉味道的香葡萄呀，难道是一旦提及带有花香的葡萄，大家就肯定把它默认成是来自云南的吗？

这次要给东北将名声确立正确之位了，茉莉香葡萄，是辽宁率先进行培育然后种植的，云南是在之后才把它引进过来的。

云南产的更有名，这是为啥，是因为老天爷给食物供应了特别有利的气候条件，并且上市得比较早，糖度也更高，而东北产的上市时间要更晚一些，就是直到现在才上市。

所以，云南产的是那种直接呈现的纯粹甜味，要是喜欢在吃的时候还留存点儿酸口的，那就选东北产的，东北产的果粒相对来说比较大，果肉偏向脆韧的质地，并且汁水也多，但不是那种特别爆汁的情况，另外，它没那么软嫩，所以也就没那么容易烂掉，能够慢慢细品着吃。

8、山东羊角蜜

先是提到了阎良甜瓜，在甜瓜这个领域当中，另外存在着一个堪称翘楚的品种，那便是山东的羊角蜜。

5月，它有着那般的口感，处于那堪称巅峰的状态之中，甜度也是如此，闻起来有着香气，咬起来具备脆感，吃起来呈现甜蜜滋味状态呀，并且是一种极致的脆，牙齿稍微一碰就会裂开呢。

香气是黄瓜的清香+哈密瓜的甜香，清清爽爽，又甜丝丝的。

羊角蜜有着“懒人瓜”这样一个外号，它是受到像我这般的懒人无限拥护的品种，原因在于它能够，就连皮带瓤一起啃！

瓤呈现出仿若一整个蜂蜜流淌着内心之状，籽同样是鲜嫩柔软的，几乎没具备什么能够被察觉的存在之感，这也正是它被称作“蜜”的缘由所在。

你能够直接朝着瓜瓤进行吸溜这般动作，此处是最为甜的、极具浓郁味道之处，当一口咬食下去，整个的人随即就被甜蜜所融化了。

9、海南小台芒

前些日子写作那篇事关小众爱好的，在养“芒狗”之际讲出过小台芒的，于今日便开启唠一唠它的话题。

个头小巧，大概就鸡蛋大小，但浓缩是精华，说的就是它。

四月底时海南的小台芒，已然特别芒果了，其香气格外那种霸道，在屋里放置几个，那整个房间全弥漫着热带水果所散发的香气。

味道方面，小台芒在芒果当中甜度算是处于最高的那种程度；口感层面，没有哪个人会不表示它具备类似冰激凌的质地，极其软，滑溜，鲜嫩，若不想拿着去吮吸，那就舒舒服服地削上一碗，一边看着剧集，一边吃下，这般幸福真的没有比这更好的了！

存在美中不足的情况，其核是比较大的，相邻着核周围存在某些纤维情况有些纤维，还好的态势是它薄，正是因为存在这样的薄的情况，恰好是能够养育这种称为“芒狗”物种中优秀的“狗崽” , 这样状态确实形成了一种特定的情况。

10、山东大樱桃

谈到樱桃，在5月的时候，山东露天大樱桃便占据了主场，特意提及露天这一点，是由于在4月还是处于大棚状态的，而到了5至6月才是属于露天的状态。

露天樱桃才是大樱桃的完全体，一切都更“正”。

第一，其硬度相当高，你去尝试一下，当砸击之后回弹依旧是完好无损的模样，故而它的肉质十分紧实，并非软烂的状态。

其次，山东身为中国大樱桃之乡，品种改良极为迅速，它们把个头变得一天比一天大，大到有的竟然跟硬币不相上下，吃起来饱足感十足地拉慢。

接着的话，便是口感方面了，呈现出那种脆生生状态且会爆汁，甜度能够抵达十八至二十度，是实实在在的甜，果核还小，完全没有废料存在。

某次，我尝过一回，嘿嘿，此次于五一之际，是为家里人进行回购，我已然能够想象得出，他们呈现出的那副惊艳神情了！

11、汶川蜂糖李

5月的水果品类真的太丰富了，李子也来凑热闹了。

然而，李子始终都让人感觉是属于那种比较酸的样子，并且，其果核还不容易进行分离，可是，今天所要讲述的，将会彻底改变你对于李子原本的那种认知态度。

它是，汶川蜂糖李，之中蜂糖李存在两个产区，其一为贵州，其二是汶川，相比较而言，汶川这处产地所属的蜂糖李要更具优势。

毕竟，汶川产区处于高山之地，那里昼夜的温差较大，其果肉变得更加紧致，口感脆甜，甜度堪称直逼蜂蜜。

特别令人感动的是，它出现了脱骨的情况，果肉与核十分干净地相互分离，如此一来吃的时候就便捷许多啦。

12、四川高山枇杷

4月的时候，曾写过米易大五星枇杷，上次呢，光顾着表达出好吃的意思，却不曾好好地叙述点明它之所以这般好吃的缘由。

上文中的李子与之相仿，高山所产的枇杷，通常来讲，相较平原地区产出的枇杷更为美味，这是基于高海拔区域日照充沛，且昼夜之间存在较大温差，促成了甜度充分沉淀，进而不存在酸涩的味道。

还有一点，其中涵盖米易大五星，当然了，高山枇杷里头存在诸多品种，这些品种全都归属于晚熟品种，如此一来，其生长周期便会长一些，自然而然地也就积累了更多的营养以及汁水。

只不过，高山枇杷个头没有平原的大，但胜在甜度高、肉质细腻。

13、泰国山竹

首先来说，泰国水果之中，除了榴莲之外，还有一种水果是不得不被提及的，那就是山竹，每年的12月开始，一直到次年的3月，在市面上所出现的大多都是来自印尼的山竹，然而到了4月至5月期间，这个时间段正好是泰国山竹处于应季的时候。

话说回来，要是你恰好食用了榴莲这种堪称热性的水果，那么吃上几个属于凉性的山竹便可达成完美的平衡状态。

泰国产的山竹，其品质如何，仅从外观去瞧便能知晓，它是那种圆溜溜的模样，并且具备一定弹性，而其内部的“蒜瓣”又呈现出饱满、洁白的状态。

口感的话，就是非常纯正的酸甜，带点奶香。

又存在着一种情形，有的时候，咱们遇见吃到那种呈现半透明状的果肉，会误以为是坏掉了，然而实际上并非如此，一般来讲，乃是鉴于运输期间出现咯磕碰或者雨水过多所造成的，反倒甜度会更高，只要没有发酸，便能够放心去吃。

山竹长久以来都是那种被视作贵族的水果，其价格并非低廉，咱们就根据个人经济状况随意取舍，经济宽裕不差钱的就多去食用，经济稍欠的吃一点过过尝新的瘾也好嘛。