好多家庭都跟我差不多, 食材买回来以后, 就会直接把装着食材的袋子一块儿塞进冰箱里头。毕竟这么做既简便又省事。

可日子久了发现，这种“省事”其实也挺麻烦的。

取菜之际, 需于冰箱之内不断翻找探寻, 使用肉类之时, 要先行解冻, 而后拆去包装, 再行分割开来；如此一番操作全情完成以后, 不但效率极其低下, 而且台面极易变得杂乱无章。

在看了网友所分享的, 名为「食材分装大法」的内容之后, 我这才晓得从前是何等的愚笨。的确呀, 那些具备会生活能力的人, 都是极为了不起的。

一、肉块分装

猪肉买回来后, 不要整块塞进冰箱, 要先切丁, 或切片, 或切成小块, 牛肉也是如此, 之后再分装进洗干净的牛奶袋里。

一回炒菜所需用量, 差不多是在一袋那般能装的、处于150至200克范围之内的。要是需要要用的时候, 则要在前一晚把它拿到冷藏处区域借助其降温环境来解冻这个过程, 或者是采用让流水快速流经它以实现解冻目的这样的方式。

这样处理后，不仅解决了冻肉难处理的问题，还提升了下厨效率。

至关重要的是, 这种牛奶袋具备特别良好的密封性, 仅需轻轻进行一次折叠便可达成, 使用而言较之保鲜袋更为便利, 并且无需花费钱财添置。

要是没有牛奶袋存在的情况, 那还能够采用去分开装食用月饼剩余下来的最小的盒子, 最终运用袋子把它包裹起来放置到冰箱里头就可以了。

二、黄油分装

过去, 黄油购回之后, 我会将其切分成小的块状, 接着利用烘焙纸把一块块黄油进行分开摆放, 此种情形下取用黄油的时候便能够显得十分便利。

不过，最近又我发现了另一种更省事的分装方法。

先把黄油放置于冰箱之中待其冻结片刻, 而后再把黄油切成一个个块状, 将这些块状黄油放置到保鲜盒之内以备下次取用, 如此这般下次取用之时黄油同样不会相互粘连在一起。

Tips：放盒子里不要放太整齐，随便留点空间就行。

三、大蒜分装

那作为在厨房之中常用的调味料里面的一种的大蒜, 使用量虽说不是很多, 然而处理之时特别麻烦的是, 每次都得剥上蛮长一阵子。

下面就来看看网友们，都是如何分装保存的。

大蒜, 全都要去皮, 而后使用搅拌机把其打碎, 接着将打碎的它装入冰格之中进行冷冻保存, 使用之际, 轻轻按压一下便能够取出, 一格蒜米恰好足够用来炒一盘菜, 极为便利。

要是家里不存在冰格, 那就把粒状蒜装进保鲜袋之内, 接着把它铺平, 用筷子按压出小方格形状, 经冷冻后, 用手轻轻地掰一下, 每一个便成为一块啦。

四、香菜分装

香菜存在的最大问题, 便是极其容易蔫落, 即便借助冰箱能够延长其保存时长, 然而也会由于水分出现流失的状况, 致使口感变得欠佳, 香味同样会大幅降低。

这个问题，我们可以用下面两个方法分装保存。

1）将香菜洗净, 令其处于控干状态, 放置于空气炸锅之中, 以90℃的温度烤制15分钟 , 倘若量多, 那么就再次进行翻面烤制5分钟（）最后取出并捏碎, 密封予以保存便可有什么结果。

平素煮汤之际, 或是拌菜之时, 亦或是作蘸料之际, 径直取些许撒于其上, 既能极为便利, 又能够留存颇为长久的时间（无需放置于冰箱, 于常温且避光之处保存便可）。

2）香菜洗净后, 放进一个容器之中, 往该容器里倒入些许水, 接着使用保鲜袋包裹起来, 放置于冰箱里进行冷藏, 就算放置一个星期, 依旧会十分新鲜。

五、番茄酱分装

每次打开罐装番茄酱, 还没吃上多少, 就出现那发霉长毛的状况。对于这种态势, 相信好多家庭都遭遇过, 着实十分令人头疼。标点不能忘。

这个问题，同样可以用分装来解决。

把番茄酱分别装入冰格, 或者馄饨打包盒之中, 接着放置进冰箱里进行冷冻, 如此一来便能够长时间保存了, 而且按下之后就能取出一块, 格外便利。

另外，豆浆袋也是一个十分好用的容器。

有一种方法, 它和分装黄油是类似情况, 要把番茄酱装入袋子当中, 放到冰箱里面进行冷冻，持续几个小时, 之后再取出来切成块状, 最后把这些块状的番茄酱放进密封袋中进行长时间冷冻保存。

六、培根分装

放在超市所售地方、得到那份培根, 一次没能吃完它, 冷冻之后又出现没法分开的状况该咋办? 先不要着急着去购买分装用品盒, 使用保鲜膜就能轻松把它解决掉。

方法特别简单：

把保鲜膜展开是第一步, 随后依照自己每一回食用的数量, 将培根按照一组一至三片的规格叠放在保鲜膜上面, 最终把它卷起来, 放进冰箱里进行冷冻就成了。

等到下一次吃东西的时候, 直接把一组撕下来, 这样一来, 硬掰所带来的麻烦被免去了, 解冻所造成的麻烦也被免去了, 并且较之此前状况, 会更加干净, 更加卫生。

Tips：不仅仅是培根，午餐肉同样可以用这个方法分装。

七、辅食分装

拥有宝宝的家庭, 最为让人厌烦的便是, 精心制作好的辅食, 一次没办法吃完, 剩余下来的, 又不清楚该如何去处理, 从而感觉是极为浪费的。

其实，最省心的方式就是将辅食分装保存起来。

不需要特意去购置分装工具, 家中闲置的奶粉勺能够直接拿来使用, 不但减少了浪费现象, 而且还能够实现精准控量, 颇为便利。

八、榴莲分装

身为榴莲爱好者, 每当价格低廉之际, 都会整箱购进。然而, 发生的情况却是, 榴莲成熟速度过快, 尚未全部吃完, 便已然变软、变味了。

针对这个问题，我们可以采用分装的方式来解决。

只需把果肉全都取出来, 接着用保鲜膜包起来, 然后放进冰箱里冷冻便可, 吃的时候无需解冻, 拿出来便可食用, 并且口感愈发绵密。

写在最后：

食材分着装, 说到底, 就是前期多花那么几分钟, 换来后期每天的省时又省心, 看似只是一个毫不起眼的小习惯, 却能让冰箱变得更整洁, 下厨获得更高效率, 还让生活更加有序从容呐。