粽子吃不完?试试烤粽子,外酥里糯不腻人

发布时间:2026-07-13 10:09:20 来源:佚名 浏览量:

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在每年端午节结束之后, 怎样去把冰箱当中没吃完的粽子消耗掉, 这差不多成为了每一个家庭都必定要面临的 “甜蜜担负”。

毕竟,传统吃法太腻了,再喜欢也扛不住顿顿吃。

然而在某些被认为“吃商高”的网友眼中, 却根本不存在吃腻这种说法, 甚至只要改变一下吃法, 仅仅一个粽子就能解决一顿饭。

来看在这一期, 粽子都有着怎样的「新吃法」, 确实, 是这一届网友更懂得吃。

一、烤粽子

竟然有把粽子拿来烤的这种情况? 说真的, 在这之前我从来都没有去想过。然而, 在跟着网友尝试了一回之后, 一下子就开启了全新的世界之门。

方法特别简单:

将放置在冰箱里的粽子, 取出来, 把粽叶去除掉后, 先用清水冲洗一番, 接着切成薄薄的片, 随后直接放置到空气炸锅中, 以180度烤, 正面烤10分钟, 反面也烤10分钟。

烘烤过后, 原本呈软糯状的粽子会转变, 变得外面酥脆里面软糯, 吃起来类似锅巴和糍粑结合起来的那种状态, 并且越咀嚼越有香味。

要是碰到咸肉粽, 进食之际, 还能够蘸上些许辣椒面以及孜然粉, 这般味道, 简直是绝无仅有, 相较于烧烤而言, 更是让人欲罢不能。

二、煎粽子

给你作为早餐的是一个蒸好的粽子, 你绝对没办法吃下去;然而要是把这个粽子再拿去煎一煎, 那么感受就全然不同了。

方法同样简单:

先将拿出的粽子切成厚片, 随后裹上鸡蛋液放入锅中, 煎至两面呈现金黄状态, 接着把剩余的鸡蛋液一并倒入锅里, 待其定型之后进行翻面便可。

包一片生菜在吃的时候,咬一口下去, 清爽还解腻, 可以说口味的层次特别丰富, 超有那种满足的感觉。

Tips:粽子千万别切太薄,不然煎的时候会散掉。

三、新疆酸奶粽

有一种小吃,叫做酸奶粽, 它是新疆的特色, 令人难以忘怀, 无论过去了多长时间, 都依然会时常想起, 真心期望它能够在全国范围内得到推广。

不过,只要家里有白粽或者蜜枣粽,我们就可以复刻一个。

把粽子取出来之后, 先用勺子将其压平, 接着依次放上无糖酸奶, 再放上蜂蜜, 最后放上蓝莓果酱, 如此便是简易版新疆酸奶粽了。

另外, 你能够依照自身的口味, 撒上一些坚果碎, 接着再撒上一些水果丁, 如此吃起来口感便会更加丰富一些。

四、椰香芒果粽

讲完新疆酸奶粽之后, 接下来讲讲近来特别红火的椰香芒果粽, 咬上一口, 它软乎乎的, 甜滋滋的, 有着十足的泰式风味, 丝毫不比甜点逊色。

更关键的是,做法还没有门槛,基本上有手就会。

粽子吃不完?试试烤粽子,外酥里糯不腻人(图1)

将煮熟的白粽或者八宝粽, 剥皮之后,放置进盘子里头, 然后把芒果切成片状, 摆放在盘面上, 最终再淋上适量的椰浆, 如此便能够开始享用了。

散发着香气的椰浆, 被柔软的糯米充分吸收, 使得糯米口感愈发顺滑, 香甜多汁的芒果加入其中, 又增添了一份清爽的感觉, 味道好极了。

五、海苔饭团卷

犹如我们平常所食用的饭团那般, 其原本是由糯米制作成功的缘故, 所以食用数量剩余下来的粽子, 绝对能够通过加以制作变成饭团卷当作人们早上进餐时食用之物。

方法很简单:

把粽子放置在海苔之上, 将其用力压扁, 压得平平的, 接着依照自身的口味, 添加火腿、培根、鸡蛋、黄瓜条、肉松等配菜, 随后把它卷起来, 这样就可以了。

像外面售卖的饭团那般吃着, 并且营养很均衡, 于消耗粽子之际, 还轻巧地解决了一顿早餐。

六、做成糯米锅巴

想吃锅巴, 先别急着出去购买, 冰箱里头吃剩下的粽子, 那就是现成可用的材料。只要家中有空气炸锅或者烤箱, 那就能够进行制作。

方法如下:

往油纸上喷些许油, 把粽子放置上去, 再覆盖一张油纸, 然后寻个盘子对它施加压力, 紧接着用过擀面杖把它施展全力擀得轻薄。

最后放空气炸锅里180度烤20分钟,中途再翻个面即可。

吃的时候, 撒上些许辣椒面, 咬一口下去, 发出嗄嘣脆的声响, 带着锅巴那种焦香, 还有粽子原本的米香, 令人根本就停不下来。

Tips:中途翻面的时候粽子会黏纸,放凉一会儿就好操作了。

七、碱水粽新吃法

对于碱水粽, 其最大的特点在于, 口感是那种相当弹牙且具备有嚼劲的状态, 并且还携带着一股独树一帜的碱香味, 对于大人而言, 倒还没什么问题, 然而孩子却并不怎么喜欢。

不过只要换个吃法,它就能变成一道受欢迎的小甜品。

比如把碱水粽切成片状, 接着,撒上一层熟黄豆粉, 随后, 再浇上红糖浆, 原本那单一的味道, 刹那间, 就变得丰富起来, 吃的时候, 还有几分类似驴打滚的感觉。

将碱水粽浸入冰牛奶之中, 随后置入几勺雪糕, 呈现出冰冰凉凉的口感, 具备糯糯叽叽的质地, 格外适宜在夏天品尝几口。

比如说, 将碱水粽切成块状, 把它晾晒至干, 放置于容器之内, 进行密封来保存。当食用之际, 取出几片,放置到糖水中, 煮上一煮, 如此便成了一碗清甜可口, 令人感觉清爽的中式糖水了。

写在最后:

看完网友分享的各种粽子吃法后,只能说这届网友太会吃了。

若是你家中的冰箱里, 同样存有没吃完的粽子, 那么不妨也去尝试一下, 说不定就能够收获到意想不到的惊喜。

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