我是陕西人, 每次离开本省出门在外的时候, 都会下意识地想要喝一瓶冰峰汽水。如今的情况是, 我家里的孩子也落入了同样的习惯之中, 也开始有了这种表现。

只要是一旦提示说是在省外这个范围内, 就呵呵一笑, 哈哈一笑。

这不仅仅是在陕西的情况, 在实际上全国各地都存在着某些物品。大家常常认为这些东西是全国统一使用的, 但真实情况却是它们仅仅是地方特供的或者是当地独有的存在内容。这一话题确实是非常有意思的, 因此, 我们在接下来就会展开进行细致的讨论与分析活动。

来自北方地区的人发出这样的感叹, 说的是南方面市场上出售的袋装牛奶, 这种牛奶是带有吸管的吗。

我自己是北方人, 从小长大这个期间, 不管是利用利乐枕头那个形状、百利包那个包装形式或者是爱克林立式袋的这种容器, 大家都是一样, 直接咬开一个小口子就直接拿来喝的。

一直到本人大学毕业并且前往上海那个地方, 开始着手工作以及打理日常生活的时候才晓得: 原来有一种奶叫做袋装奶, 这种奶是可以插上吸管直接拿来饮用的, 这一事实在当时给我的内心带来了相当大程度上的震惊效果。

后来, 这么多年以后去了很多个城市才知道这其实算是有一个小小的在南方和北方之间的差异了。

核心内容, 其实就是地理决定论那回事。

大概原因是南方这边相对潮湿, 于是会有人担心那个包装表面存在的细菌问题。

于是, 是从第一家牛奶厂把吸管当作那个优势开始之后, 其他的厂就不得不跟着也这么做。有一些全国性的品牌, 虽然出厂的时候是不带吸管的, 但是经销商也会想各种办法去加上吸管。

然后慢慢地, 就已经变成了大家公认的那个既定事实, 这个事实就是南方人喝盒装饮料必须得配上一根吸管, 这个情况也就是所谓的“南方标配吸管”。

甚至, 有些牛奶品牌还会在外包装上, 再加一层塑封包装。

郑州人：你们的蜜雪没炸串嘛？

关于蜜雪冰城这个东西, 在我自己这里边存在的印象当中, 一直都觉得它就是那种专门用来卖饮料还有茶饮加上一些小零嘴儿的这种店。

在前不久, 我的配偶从蜜雪冰城的官方旗舰店购买得到了一个圣代碗这个物品, 我当时就感觉自己的见识得到了扩展和增加。

谁也没有想到, 在网上随便查找一下后才知道, 圣代碗所能提供的种类相比之下简直是不值一提, 在蜜雪冰城的核心经营城市也就是郑州这个地方, 它所提供的冰淇淋是有着多达数十种不同的口味可以供人选择的。

甚至大家还能看到, 像毛尖、大红袍, 或者薄荷这样的小眾口味冰淇淋也是存在的。

除了售卖茶饮与零食以外, 蜜雪冰城还开展了炸串这种业务类型, 不管是什么样的炸鸡, 不管是什么样的炸年糕等等这类商品, 都能够在蜜雪冰城这个地方购买得到, 目前听人说是已经把这一业务铺设到了北京的这一城市, 铺设到了长沙的这一城市, 还有唐山的这一城市等等这样的地方。

但是事情还没有结束, 最有意思的地方还是蜜雪冰城的总公司所在的那个地方, 你不光能够在这里买到很多种类不同的附带商品, 还能够买到各种吃的东西, 甚至还可以在这里玩那种抓娃娃的游戏机, 另外还能够买到那个叫做蛋糕的东西。

这不禁让人的心里泛起一阵感慨, 觉得这确实是雪王老家了, 权威的感觉实在是太强烈了。

湖北人：你们都没有600毫升的可乐嘛？

湖北以外的人：啊，可乐还有600毫升的?!

有一个湖北人提出来这样一个疑问, 就是说, 是不是说这个市面上只有湖北这个地方才有这种600毫升容量的可乐售卖。

是, 我特意去进行了查证, 结果发现那确实是容量为六百毫升的可乐, 这东西还被当成了湖北省的特色产品。

不管是那个百事品牌下的可乐产品也好, 还是那个可口可乐品牌下的相应产品也罢, 在咱们湖北省这个特定的地域范围内, 它们都只存在那种容量为600毫升的、价格保持不变但是分量增加的版本情况。

甚, 还有用4块钱买888毫升的可乐、900毫升的可乐这回事。

为什么事情会变成这个样子呢?

最核心的原因是因为湖北武汉这个地方, 同时拥有太古可口可乐还有武汉百事可乐这两个工厂。

所以在当年发生可乐大战的那个时候, 别的地区经销商卖出去一件可乐的话, 得到的是0.5元的补贴。而产地物流成本比较低, 所以走的是加量不加价的路线。

后来, 商战这个事情结束了, 湖北人这个群体, 他以前是有过600ml可乐这种经历的, 所以啊, 那个缩小了的可乐, 他是肯定是不能接受的, 于是乎, 600ml的这种可乐, 它就变成了湖北这个地方的特产之一了。

湖北人把可乐这个东西, 硬是给发展成了属于他们自己省份的饮料。到了夏天的时候呢, 他们就喜欢冰柜里存着可乐, 然后喝那种冰冰凉凉的可乐。等到了冬天的时候, 他们就会选择喝加了姜丝做成的可乐。

并且他们还把这个姜丝可口可乐进一步发扬光大, 把它给弄成了冬天得感冒的时候必须要用来驱寒的东西, 这个程度可以用“湖北人自己的黄桃罐头”来形容其重要性与普遍性。

川渝这边的人表示, 没想到竟然存在有不需要放辣椒的泡椒牛肉面这样一种食物情况。

这可是属于四川和重庆这一块的泡椒牛肉面。

这就属于是其他地方版本的那个泡椒牛肉面。

作为一个位于陕西省的人, 我自己都觉得在川渝地区做出来的那种泡椒牛肉面吃起来更加香味四溢一些, 而对于被宣传为全国人都适用的那种统一版本的泡椒牛肉面, 我心里一直觉得它显得汤色清淡, 味道也很寡淡。

这背后的原因, 那当然就是大家都非常了解到的实际情况, 川渝地区的民众在饮食方面存在着一种喜欢吃辣椒这样的习惯。

大家非常好奇, 川渝地区的人们为什么会这么喜欢吃辣这一回事。

传统的解释是说, 四川盆地这个地方的冬天是很冷的同时也会很潮湿, 人们吃辣椒的话是能够促进血液循环, 然后达到暖身子的效果。

其实只有一个原因的话, 那这一点是有点解释不通的。为什么这么说? 因为如果我们去讲气候的话, 长江中下游一带的这些地方里的江苏、浙江和上海这些地方。在冬天的时候也都是冷的而且也是潮湿的这种状态。

在几年前那个时间段, 我自己本人曾经观看过一则关于科学普及的内容项目, 至于该内容的具体来源出处, 我已经彻底忘记了, 大致的核心观点认为四川和重庆地区的人们喜欢吃辣椒, 这种行为模式主要是由于历史上的各种因素所导致的。

因为在中国古代的贵州地区, 食盐的供应量非常缺乏, 情况严重的时候甚至出现了需要拿大米去更换少量盐巴的现象, 而辣椒这种作物的种植过程相对而言更为容易, 并且能够帮助遮盖食物产生的不愉快气味, 因此, 以贵州地区为核心区域, 辣椒逐渐广泛传播开来并被接受。

关于这一点, 我确实是完全赞同的, 因为我们只要把地图打开, 就会看清楚一个事实, 那就是中国喜欢吃辣椒的这些区域, 确实是以贵州省作为中心的, 然后旁边的江西省、湖南省以及四川省, 也都是那种无辣不欢的状态, 大家都非常爱吃辣的。

后面又叠加上了从康熙一直到乾隆这几十年间, 那一段非常长的迁徙历史过程, 这个过程被叫做湖广填四川, 这件事向四川境内带来了许许多多的来自于贵州还有湖南以及湖北这些地方的移民人口, 把喜欢吃辣椒的那种饮食习惯也一道跟着搬进了四川地区之中。

在四川的肯德基里, 把鸡块弄成那个咬配的状态, 再把辣椒粉撒上去吃。

最后一道加工步骤, 就是把花椒这个四川本地的特产加进去混在一起, 这样一来一合, 就凑出了让川渝地区特别闻名、很有标志性的那种带有麻辣感觉的风味, 再接着往下发展, 因为码头那一套文化热闹起来, 还有街坊邻居日常过日子的那些文化也跟着流行开了, 更别提火锅这种吃法成了大热门, 就这么一点点地变到了今天这个样子, 变成了不管是什么人来到这个地方, 大家都必须要往里面加上辣椒才能吃得下去的一个普遍情况。

话再说得远了一些, 我们重新来把话题回到方便面这里去, 在川渝这个地区里头存在一个地方性的专门供应的让人发现的好东西一样的方便面产品, 它这个名字叫做酸萝卜老鸭汤方便面。

这个味道的确是非常棒的, 特别是酸辣这一种口味, 真的可以说是非常精彩。记得以前在重庆的时候曾经有幸品尝过, 那一次的经历让我印象相当深刻, 以至于后来多次选择回购同一种产品。

咱们云南人那边, 现在能买到一种叫做见手青味的薯片, 只是不知道说其他地区的市场上有没有这种产品存在。

要说到地区特供这一点, 最具爆发力、最能直接就拿下比赛胜利的那个群体, 那必须还是云南人。

见手青味一出，谁与争锋！！！

不仅如此, 这还不只是单单一方面的品牌在进行操作, 而是有许多其他相关的品牌也相继开始跟进, 甚至在某些时候, 为了能够营造出一种特定的氛围感, 还会特意地在薯片上面弄出几抹青色的痕迹。

先别提其他的东西, 光是说吊胃口这一点儿, 那就算是走了不一样的路子了。

我进行了购买, 品尝过了, 身体状况良好, 仍然可以撰写文章……以上为玩笑话。

实际上它在口味方面会呈现出一定程度属于蘑菇类食材的特有气味, 同时其整体风味相较于普通种类的薯片而言显得更加鲜活, 然而一旦摄入数量过多便会令人产生咸味较为突出的感觉。

当然见手青, 还不只限于薯片, 现在有许多品类都陆续跟进其中, 做得最让人觉得有头脑的便是啤酒, 因为一旦喝得过量了, 人们就分不清到底哪种效果是酒精带来的, 还是来自见手青的作用。

贵州人：津威竟然是广东产的！

我回想起来, 之前本人在撰写关于贵州特色产品的文章的时候, 曾经提到了津威这个事物, 随后有住在社区里的朋友给以提醒意见: 其表示津威是属于广东省的产品。

在那个时候, 我心里头记得很清楚, 自己是没有进行回复的动作的。好啦, 现在我这里是能够来进行回复了:

尽管这个产品是在广东这个地方进行生产的, 然而这种情况并不会阻挡它能够被定义为贵州特产的事实, 造成这种局面的原因主要是因为在全国的范围内, 大家基本上都发现只有那些生活在贵州的人们在他们的童年记忆里面才能够保留有关于这种东西的印象, 也就是说只有他们才会有相关的记忆留存。

当说到这个地点的时候, 我脑海中还突然浮现出了另外一个地区的情况也是类似的, 叫做四眼的这样的井。

这件商品, 基本上就连山西人都没听说过是咱山西的老陈醋, 它呢, 确实是属于山西那个地方生产的, 可是山西人不认可它, 现在的山西人脑子里装的全都是一个叫宁化府的品牌, 不过在贵州这个地方, 这个有着四眼井这个名字的产品, 那可是真的大街小巷的人们都认得这个小品牌标识。

如果你静下心来想一想的话, 你会发现贵州这块地方其实稍微有点惨。原因是那里面的本地地区特供产品, 大部分所采用的品牌, 都不是来自原产地的那个方面所比较认同的一些牌子。

安徽的当地人和兰州当地的居民, 他们明确表示对安徽板面以及兰州拉面这两样食物不进行消费行为。

不过呢, 贵州人其实并没有必要感到难过, 因为安徽人和兰州人觉得他们自己要比你更加地委屈。其原因是这样的:

起源于安徽的、叫做“太和羊肉板面”的这个食物, 后来被河北人给传播开, 经过了唐山这个地方, 在石家庄这个地方把它发扬光大了, 在这个过程中把里面的羊肉换成了牛肉, 甚至连名字都跟着改了, 所以现在就叫作“安徽牛肉板面”。

目前市场上出现的所谓安徽板面方便面产品, 基本上都是照着河北那边的版本来做的。安徽当地的人在心里觉得特别委屈, 然后大声地喊道: 请把太和板面还给我们。

这个被称作是兰州牛肉面的食品, 它的起源地方是在兰州那边。但是后来被青海化隆人给操作了, 这些人把店铺开到全国各个角落去了, 于是这个名头也就跟着发生了变化, 最后变成了现在的这种叫做是兰州拉面的说法。

在我前年去兰州的那一段经历里, 当我在出租车车上向司机师傅提到“兰州拉面”这几个字的时候, 这位师傅给人的感觉就好像他的耳朵里面突然灌进了一些非常不干净、非常难以接受的东西似的那个样子。

于是他就特别着急地连忙过来纠正我的说法, 他强调说在我们的这里这个地方是根本不存在“兰州拉面这个名头的”。他只承认那里卖的是“兰州牛肉面”, 并且用了非常多的感叹号来加重他说话时候的语气和态度。

全国的人们都在心里头想着, 为啥老是感觉到农夫山泉这个牌子喝起来的味道好像一直都是在不停地发生变化呢。

我通过查看官方网站发现, 因为面向全国市场的农夫山泉产品基本上都属于特供版本, 所以他们表示说总共有17个不同的版本存在。

这些水源地包括浙江千岛湖、陕西太白山、福建武陵山, 还有黑龙江大兴انгар, 并且在它的包装上面也写有这样的信息。

在通常的情况下, 大家都会采用就近购买的那个一般性原则, 但是在一个特定的地区里, 消费者通常能够喝到至少三四个不同版本的农夫山泉矿泉水。

据说, 有的人是可以品味得出来, 哪一个水源会更加适合用来冲泡咖啡的, 那个水源是能够让人喝出一种像是死水一样的感觉的, 那个水源是能够让人喝出有一种像泥土一样的味道的, 并且那个水源也是带有着一丝丝甜味的。

对于这件事, 每遇到我的伴侣发出挑剔的言辞之际, 我就会做出如下回应, 意思就是说, 我本人是品尝不出什么分别来的。

如果非要谈论到饮用口感是否愉悦这一问题方面, 我个人始终认为的一种看法是什么呢, 那就是说, 无论任何种类的水源, 只要被放置于冰箱冷藏室内进行降温处理之后, 所呈现出来的味道都会比之前更加适宜入口一些。